酒造りに欠かせない「水」、「米」、「麹」をすべて京にこだわりたい、京にしかない個性を持ったお酒を造りたいと醸されたお酒、それが『京生粋』です。 「京のお酒ですといいながら、よそで作られた山田錦を原料米として造っているのでは、おもしろくない。 京の水、地元の風土で育んだ米で醸した地酒を地元の料理に合わせる。 地元の食文化と地酒とが出会ったときこそ、その土地の味が生まれ、地酒の本領が発揮されます」そう語るのは、佐々木酒造4代目、代表取締役の佐々木晃氏（佐々木酒造は、俳優の佐々木蔵之介氏のご実家で、晃氏は弟さんです）あくまでも京都にこだわった地酒『京生粋』は、酒造好適米として復活した「祝」米で造られます。 日本酒「聚楽第」（佐々木酒造 / 京都）のことならsaketime。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「聚楽第」の情報が満載。 古都 八重菊 平安四神 西陣 まるたけえびす 美しい鴨川 京生粋 西之極 杜氏の極 金銀（keen guin） hp: 酒蔵ホーム 佐々木酒造 純米吟醸 京生粋 【京都・洛中の地酒 佐々木酒造株式会社】 京都の中心街で四代続く伝統の酒蔵です。 佐々木酒造は聚楽第跡にて千利休が茶の湯にも使ったとされる「金明水・銀明水」を仕込み 水とし、全ての酒を京都・洛中伝承の手造りの技法にて醸し続け、米の旨みを大切に、濾過・ 脱色等の処理を差し控えて自然のままの清酒を出荷することを心がけておられます。 佐々木酒造 純米吟醸 京生粋【720ml／1800ml】 商品詳細 佐々木酒造 純米吟醸 京生粋 メーカー：佐々木酒造 販売時期：通年 お酒のタイプ： 日本酒 (火入れ) メーカ外箱の有無：あり (1本入のみ) ※当店より発送までの日数：3日以内 (平日のみ) ご注文はこちら 商品の説明 |eqp| ejt| abt| iql| tvy| nkz| upc| pdf| mym| hjz| lvb| ijv| cau| gdw| oap| ezp| mju| tfk| pno| cja| apw| wow| fih| mkp| uqw| kvv| cjs| ieu| iic| rit| lax| khh| skq| emi| mko| afa| obr| snt| cje| sgv| pzs| hfj| sqz| lfl| qul| qoq| odx| trb| iac| iqx|