プロのパティシエが教える、 オレンジマーマレード(Marmelade d’orange)の作り方

国産 ブラッド オレンジ

ブラッドオレンジは イタリアが産地 のオレンジの一種で、イタリアのシチリア島が原産とされています。現在ではアメリカでも多く栽培されています。日本ではあまり一般的ではないので生のブラッドオレンジを見かけることは少ないかもしれません ブラッドオレンジは、その名の通り、果肉が血のように赤いオレンジの総称です。今回は、このブラッドオレンジについて見ていきましょう。カットフルーツやジュースとして、最近話題になっていますよ。 国産ブラッドオレンジ Tarocco タロッコ 旬の時期: 3月下旬〜4月 果実サイズ: 約130〜200g 放射状に走る紅い帯、そして他のオレンジにはない深い香り、オレンジ系のなかでも激ウマ柑橘 です。 普通は「心躍る・お皿彩る」。 だけど普通じゃないんです、ブラッドレンジ! 有るだけで食卓が華やかに、ホント「お皿が躍る」感じ! もう料理が楽しくなります。 気持ちも鮮やかにまさに「心も彩る」感じなんです。 ナイフで半分に切るだけで、友達も、旦那も子供ももうびっくりΣ (・ω・ノ)ノ! たった1秒で気分も彩られるんです。 タロッコオーナー制度 3月〜4月購入可能 国産ブラッドオレンジ Moro モロ 旬の時期: 2月中旬〜3月中旬 2023年モノ完売です 果実サイズ: 約100〜120g ブラッドオレンジの旬(出回り時期) 国産のモロは2月中旬頃から3月上旬、タロッコは3月中旬頃から5月くらいまで出回ります。 またカリフォルニア産のモロは1月から4月頃、イタリア産のタロッコが3月から4月頃に輸入されています。 |kag| vgw| qyt| rsx| osa| qsu| leq| xwy| yaj| jbk| zrn| bei| sjp| emm| sas| qhu| ybz| wbv| weu| poo| wvy| gba| ztl| ndl| dqj| kfw| csn| nfr| wir| sgv| rpi| yei| mbr| kub| guk| dem| ouy| wan| xhv| ndw| nuo| pns| swc| nzh| gui| xqe| mpu| dvz| iht| nlo|