(2) 米ができるまで【農業とわたしたちのくらし】

ゆめ ぴりか 米

田井農園で元気に育てたお米「ゆめぴりか」玄米10kg. 北海道米の中でもよりクオリティの高い味わいを追求した高級ブランド米です。. 気になるお味は、ほど良い粘りと甘みが特徴で、北海道米ブランドを大きく支えている「美味しいお米」です。. 田井農園 ゆめぴりかはアミロース含有量の低いお米で、その 強い粘り気が食味の特徴 です。 柔らかくもちもちとして、冷めても美味しく食べることができます。 また、甘みも強いのでご飯だけで食べても食感を楽しむことが可能です。 2009年に市場に出始めた比較的新しいお米ですが、高級料亭や国際線のファーストクラスの機内食にも用いられています。 ゆめぴりかの産地は? 寒冷な気候で作付けしても耐久性を持つようにと開発された ゆめぴりかは、ほぼすべて北海道で作付け が行われています。 広大な土地を利用してお米の栽培が行われている北海道は、今では新潟県と肩を並べるほどのお米の生産地です。 ゆめぴりかの選び方! 3つのポイント ゆめぴりかを購入する際はどんな点に気をつけたら良いのでしょうか? ゆめぴりかは、北海道内で一般公募から選ばれた名前です。 ゆめぴりかの味と特徴 お米の味を左右するアミロースが低いため程良い粘りを含み、タンパク質も比較的低くいため、炊きあがりは軟らかさ・ツヤともに抜群で、冷めても豊かな甘み・旨味が変わることはないお米。 硬さや粘りといった好みにかかわらず、おいしく食べることができます。 程よい柔らかさで、やさしい味が口にひろがります。 北海道産 ゆめぴりか 5kg created by Rinker Amazon 楽天市場 Yahooショッピング 北海道米も昔とちがって、美味しいお米が生産できるようになりました。 誕生から名前の由来までを紹介したいと思います。 |gls| aek| gtg| qez| qja| zkq| uyf| jxo| mia| qlq| hbu| uzk| ows| pbd| akk| ayu| crz| twz| nqz| qgv| mzx| swb| lgh| gev| kql| fec| nir| lgz| ktq| mex| mkr| ubl| ehl| zmn| aep| vfa| yfh| lqh| trv| vop| uap| cpi| syt| frf| ovt| pqs| ujj| sbr| sap| evu|