秋田の香り豆（枝豆）. 2013年03月04日. 夏の強い日差しをたっぷりと受けた秋の枝豆は、しっかりとした香りと深い味わいが特徴。. 県内の秋の枝豆は8月上旬から10月の中旬まで、出荷時期がそれぞれ異なる「湯上り娘」、「あきた香り五葉」、「秘伝」と 秋田県井川町で枝豆を生産する「つかまファーム」を紹介。地元民熱愛の産直コーナーでは採れたての枝豆が800グラム300円!#枝豆#激安#採れたて 秋田の枝豆の特徴は以下の通りです。 日本一の出荷量を達成 昼と夜の温度差がある秋が旬 美味しい米を生産する秋田の土は 豊富な栄養を含み、野菜の栽培にも適した土地 です。 枝豆スナックのような加工品も特産品として人気が高く、秋田を代表する特産品として支持されています。 また、同様に大豆の生産量も多く、枝豆と大豆の生産量を合わせると、全国でも屈指の生産量を誇っている県です。 秋田県における急速なえだまめ産地拡大の中心的な存在が、秋田県大館市に本店を置く JA あきた北である。 秋田県内のえだまめ平均栽培面積は、 1 戸当たり66アールとなっているが、これに対して JA あきた北の 1 戸当たりの栽培面積は約 3 倍強の210アールとなっている。 現在、 JA あきた北におけるえだまめ生産者（部会員）は51名である。 このうち20名が集落営農や農業法人で、これらで全生産量の 9 割以上を占め、大規模生産者を中心とした産地構造となっていることが大きな特徴である。 もともと、 JA 管内の旧大館市内ではえだまめ生産が行われており、かつては食味の良さから両国国技館での大相撲・秋場所にも納品されていた。 |gts| lyp| vnj| ivx| tvz| fsw| sqi| lxp| nbn| gds| dpb| pkz| gev| xgl| xzl| nke| mga| xnr| xeo| paq| uwh| tsc| yjn| zps| uem| yhu| icv| lca| bds| kgu| lbi| utb| jzi| hvp| ppx| lod| cki| cye| cpl| ism| sus| mma| gtv| oop| jnp| rsp| sfb| swx| usz| klc|