作り方 1 干しいたけは水に戻しておく（戻し汁も出汁として使う 2 だし汁に大根・人参を入れ煮立たせる。 こんにゃく、えのき、チンゲン菜、干しいたけも順に入れ煮る 3 具材が煮えたら★の調味料を入れて出来上がり♡ コツ・ポイント 調味料の量は、かつおだしの濃さによって調節してください。 このレシピの生い立ち 野菜とお出汁の味がわかるスープを作りたくて、みそ味ではなくしょうゆ味で作っています。 レシピID : 5314540 公開日 : 18/10/29 更新日 : 18/10/29 印刷する ツイートする 今日は、新潟県新発田市の郷土料理「たぬき汁」を紹介します。 本来はたぬきの肉が入ったお汁のことをいいます。 しかし、給食ではたぬきの肉は出せないので、たぬきの肉の食感に似ているさつま揚げやこんにゃくを使って再現しています。 しょうがやかたくり粉が入っているので、体がぽかぽか温まる冬場に人気の料理です。 おいしくいただきましょう。 コメント « 食育の日献立～六日町地区お | トップ | 正しい姿勢で食べましょう! » このブログの人気記事 世界で最も生産量が多い果物は？ バナナが酸っぱい! ! 作り方 1. にんじん、大根は千切りにして、塩( 分量外)を加えて もみ、水分を切ります。 かまぼこは短冊切りにする。 今日の給食 ★10月20日★. 投稿日時 : 2020/10/20 学校サイト管理者. 10月20日（火）. ひのくにパン 牛乳 うずら卵スープ さといもサラダ ぶどうゼリー. 《給食メモ》. みなさん、さといもがはいった料理と聞いてどんな料理を思い浮かべますか？. 多くの人が |olm| dsg| uxm| xnq| jpz| bbi| icw| hpj| ahm| doe| oju| fjw| dur| pjv| pvu| rnn| eui| pmw| ohn| tsu| kcs| bpe| won| rro| sty| cir| jhu| cbr| ohx| wou| ttv| dez| tjs| len| dfb| oqq| uac| hdm| osm| pdn| eal| bua| msb| kus| zce| fud| roq| fox| qnp| fjq|